磷酸二氢钾，有良好的水溶性，因其含有34%的钾（K2O）和52%的磷（P2O5）以及超过80%的利用率而被广泛使用，是一种高浓度的优质无氯钾肥。它同时包含磷、钾两种关键元素。
磷具有生根、促进花芽分化、为果实膨大提供能量。而钾在生长后期可以提高光合作用，促进氮的吸收，使作物早熟，增加果实的糖分和水分，增强抗病和抗旱能力。可以大限度的提高果实的产量、品质。
磷酸二氢钾怎么选到真品？
一、从包装上鉴别：
1、包装上一定要标明汉字磷酸二氢钾，并且应有详细的厂名、厂址、电话、执行标准号。其它如标有“复合型”，“改进型”、“磷酸二氢钾型”等的都不是真品。
2、市场上流通瓶装的液体磷酸二氢钾，它从形状上就不符HG/T2321-2016标准上的“外观呈白色结晶或粉状”要求，而且按照国家有关规定，没有液体磷酸二氢钾这个产品，不是真品磷酸二氢钾。
3、在说明中标明了该产品由氮、磷、钾组成，甚至还含有硼、锌、铁等微量元素、调节剂（激素）、生长因子、稀土等高科技名词，都不是真品。
众所周知，磷酸二氢钾只含磷、钾，并不含氮、微量元素等，国家标准中也没有I、Ⅱ型、复方之分，所以成分含量中标明“氮、磷、钾”“复方”、“含微量元素”、“稀土”、“复合型”的磷酸二氢钾都可视为假货。
4、不存在98%含量以下的磷酸二氢钾，因为正规的中和法生产磷酸二氢钾，只要不是生产事故，出来的产品都是98%含量以上。
二、从产品上鉴别：
1、取少许在铁片上加热，溶解为透明液体，冷却后凝固成半透明的玻璃状物质为真品。用火烧，如有氨的味道，均为假冒伪劣产品，因为真品不含氮。
如外观呈白色结晶或粉末状，取少量在阳光下暴晒，性状和色泽不发生变化的基本可以认为是真品，如发生变化则值得怀疑了。
2、取玻璃杯一个，倒大半杯温水，向水中投入食用碳酸氢钠【“小苏打”、“苏打粉”】，然后搅拌至纯碱完全溶解，取10克磷酸二氢钾加入纯碱溶液中，如有大量气泡冒出，即为真品，如果出现大量絮状沉淀或者有其它反应，说明均为假冒伪劣产品。
选择纯度高的磷酸二氢钾，纯度高的产品杂质含量少，重金属盐含量低，高纯度的磷酸二氢钾适度的超量使用，对作物不会产生肥害。
低纯度的磷酸二氢钾，杂质含量高，可能会引起肥害，堵塞喷头，重金属盐会污染农产品和土壤。
磷酸二氢钾究竟“神”在哪里？
1、促进氮磷吸收
磷酸二氢钾可促进作物对氮、磷的吸收，快速补磷，提高作物产量和千粒重，而且在作物特殊生理时期能起到特殊的作用。
2、促进光合作用
钾元素在作物生长中起增强作物光合作用，加速营养物质制造和转化。
3、提高作物抗逆能力
磷酸二氢钾能提高作物的抗逆性，如抗旱、抗干热风、抗涝、抗冻、抗损伤促愈合、抗病菌侵染等。
4、提高果品品质
果实膨大期喷施可起到保果壮果，促进果实膨大，可提高果实的品质，增加着色，改善口感等。
5、调节作物平衡生长
磷酸二氢钾具有调节剂的作用，能促进作物花芽分化、增加开花数、花苞硕壮、壮花保果、提高坐果，还能有效促进根系的生长发育。
磷酸二氢钾怎么正确使用？
磷酸二氢钾使用方法多样，有喷施、冲施灌根、蘸根移栽、浸种拌种、基施。不同作物使用适期也不尽相同。
1、玉米
定苗后，拔节期各喷磷酸二氢钾一次，亩用量100克兑水50公斤。
在开花后喷施0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，可以起到保根、保叶的作用，提高结实率和饱果率。 表现为少倒伏、少病害、穗大、顶满粒饱，一般能增产35%以上。
2、花生
在花期前，开花下针期、结荚期喷施二次磷酸二氢钾，用量为每亩每次100克，兑水50公斤/每亩喷施。
也可在开花下针期、结荚期结合浇水冲施磷酸二氢钾，每亩每次用120克左右。表现为少病害，秧茁壮，结实早，果实多且饱满，增幅能达到40%以上。
3、大豆
在苗期、初花期、盛花期各喷一次磷酸二氢钾，用量为每亩100克，兑水50公斤。
在鼓籽期结合浇水冲施一次磷酸二氢钾，浓度为0.6%左右。 表现为结荚多，少病害，少倒伏，籽粒饱，增幅大。 在鼓粒期如发现营养不良所致的早衰现象，也可用0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施补救。
4、棉花
苗期、现蕾、开花期各喷一次，每亩每次100克兑水50公斤，花铃期至封顶前，每10天喷一次。表现为杆状、结果早、稠、大，抗早衰、棉花纤维长且韧性好。 8月中旬至9月上旬，可用0.6%磷酸二氢钾进行根外追肥，促使棉铃尽早开裂吐絮。
5、黄瓜、番茄、豆角、茄子等蔬菜
定植到花前期喷施二次磷酸二氢钾，每亩每次用量20-30克兑水15公斤。
坐果后每7天喷施一次，每亩每次用20克兑水15公斤。表现为叶绿，色鲜，病害少，可达到无公害蔬菜标准。
黄瓜：在结瓜盛期可用0.2-0.3%的磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷施，同时每亩冲施嘉美内钾德8-10公斤。
番茄：在由缺磷引起叶片小、结果迟、植株后期呈现卷叶、缺钾引起的果形不正、成熟不一、色不均匀、植株易感灰霉病时可用0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液喷施进行补救。
6、苹果、桃、梨、柑橘等果树
秋施基肥时，将磷酸二氢钾均匀施入，覆盖后浇水一次，用量可根据树龄的大小，每棵用30-60克。
初花、幼果期分别喷施一次磷酸二氢钾，用量为每亩100克兑水50公斤。
膨大期喷施2-4次，每亩每次用磷酸二氢钾100克兑水50公斤，在果实膨大期喷施0.2%的磷酸二氢钾可促进果实着色增甜。
收获前7天喷一次，每亩用100克，兑水50公斤。 表现为果实含糖量，果色鲜艳，口感好。
7、香蕉
香蕉展叶至抽蕾开花，每15-20天冲施一次0.6%左右磷酸二氢钾溶液。为提升营养水平，还可每隔10-15天叶面喷施一次0.2%磷酸二氢钾。
8、菠萝
在冬季寒潮来临之前，根部冲施一次0.6%磷酸二氢钾溶液，以提高植株的磷钾水平，增强抗寒越冬能力。 叶面喷施2-3次0.2%磷酸二氢钾水溶液，每7-10天喷洒一次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠顺着叶片流向叶腋滴向根部为宜，能明显增强抗寒力。
9、葡萄
在新梢生长期、花前、花期、花后期膨果期分别喷施磷酸二氢钾，用量为80-100克兑水50公斤。在采收前一个月喷施1-2次，可提高葡萄果实的含糖量，葡萄个大，颜色新鲜，口感好，存放时间更长。
10、草莓
花期前后叶面0.2%磷酸二氢钾3-4次，每亩冲施嘉美红利一袋，海力宝3-5公斤，可促进花芽分化，提高坐果率，花多果多，并可改善果实品质，增加单果重。 寒潮来临前，叶面喷施磷酸二氢钾能起到抗寒防冻的作用。
11、西瓜
苗期喷施一次磷酸二氢钾，每亩用量50-80克兑水50公斤。
抽蔓期，开花坐瓜后至膨大期，每7天喷施一次，每亩每次100克兑水50公斤，不仅增产还能增甜。
12、樱桃
樱桃在坐果后期应注重磷钾钙肥的施入，可以叶面喷施0.2%磷酸二氢钾3-4次。
13、胡萝卜、白萝卜
定植后喷施二次磷酸二氢钾每亩每次用50-80克兑水50公斤。
进入膨大期，每亩次100克兑水50公斤。表现为茎叶壮，果大体匀，病害少，崩裂少。
14、大蒜
入冬前，每亩可用磷酸二氢钾100g兑水50公斤叶面喷施。
返青后可用0.2%磷酸二氢钾溶液喷施。
15、葱
育苗期，可用20g磷酸二氢钾兑水15kg叶面喷施。
移栽后至收获前，每亩可用磷酸二氢钾80g兑水50公斤叶面喷施。
16、红薯、土豆
分枝结薯期、茎叶生长期、膨大期分别喷一次磷酸二氢钾，每亩每次用100克兑水50公斤。也可冲施嘉美核动力，每亩每次至少3公斤。
17、油菜
苗前期、苗后期分别喷磷酸二氢钾一次，每亩每次用20-30克兑水15公斤。
薹期、花期、成熟阶段，各喷施一次磷酸二氢钾，每亩每次30克兑水15公斤。表现为苗壮籽饱，少病害，增幅大。
18、茶叶
在茶叶的生长期，每亩可用30g磷酸二氢钾兑水15kg叶面喷施，能够有效地抵抗干旱、寒冷、黄叶和其它病害，并能较大幅度地提高茶叶的产量和品质。
19、烟草
在烟草打顶后，喷磷酸二氢钾，浓度为1000倍液，10-15天后再喷一次。
20、小麦
在返青前期、拨节前期、孕穗前期，扬花前期、灌浆前期，每亩每次施用100克，兑水50公斤溶解后喷施。
在抽穗开花期，每亩可用磷酸二氢钾20克兑水15公斤进行根外追肥。
冬小麦寒潮来临前喷施磷酸二氢钾能抗寒防冻；生育后期喷施磷酸二氢钾溶液，不仅可以补充磷钾养份，而且对抗干热风也有一定的作用。
21、水稻
在分蘖期、拔节期、孕穗期各喷洒一次磷酸二氢钾，用量为每次每亩100克兑水50公斤，可延长水稻剑叶的寿命，促进光合产物向种子的运输，进一步提高粒重，实现高产。 灌浆期多次喷施可增强水稻抗逆抗害能力，大幅减少病害发生。
22、花卉
在花木移栽时，用0.8%左右磷酸二氢钾溶液蘸根后栽插。
木本花卉如茉莉、栀子、杜鹃等，在生长期经常用0.2%的磷酸二氢钾溶液喷洒叶面，能使其枝壮叶茂，花多色艳。
草本花卉如一串红、矮牵牛、大丽花等，在现蕾期喷施2-3次0.2%的磷酸二氢钾溶液，能使其花朵大而多，色泽艳丽。